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우유가 다이어트에 미치는 영향을 알아보고, 우유 다이어트의 기원과 건강하게 할 수 있는 우유 다이어트에 대해서 살펴보겠습니다.
우유 다이어트의 기원
우유 다이어트의 기원은 다양한 질병을 치료하는 치료법으로 인기를 얻은 20세기 초로 거슬러 올라갑니다. 우유 요법의 가장 잘 알려진 지지자 중 한 명은 1905년에 "만성 질환 치료제로서의 우유 다이어트"라는 책을 출판한 Charles Sanford Porter 박사였습니다. 그는 일정 기간 동안 우유만 섭취하면 몸을 정화하고 다양한 건강 상태를 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 주장했습니다.
우유는 다이어트에 해롭다?
우유는 지방이 많고 열량이 높아서 다이어트에 좋지 않다고 생각하는 사람들이 많습니다. 하지만 전문가들에 의하면 다이어트를 하는 동안 우유나 치즈 같은 유제품을 식단에서 제외할 것이 아니라 오히려 섭취를 늘리는 것이 체지방 감소에 도움이 된다고 합니다. 우유를 마시면 다이어트를 할 때 부족할 수 있는 영양을 보충할 수 있으며, 포만감을 느낄 수 있기 때문입니다. 그렇기에 날씬한 몸매를 위해 다이어트를 한다면 우유를 마실 것을 적극 추천합니다.
우유 다이어트의 기본 전제
우유 다이어트의 기본 전제는 단단한 음식을 먹지 않고, 하루 종일 우유를 섭취하는 것입니다. 다이어트 기간은 본인에게 맞게 며칠에서 몇 주까지 다양하게 조절할 수 있습니다. 필요에 따라서 과일 주스나 비타민 보충제와 같은 식품을 섭취하는 것도 가능합니다. 하지만 이렇게 우유만 섭취하는 방법보다는, 우유와 함께 적절히 다른 음식들도 함께 섭취하는 것이 건강에 더 좋을 것 같습니다.
우유 다이어트 건강하게 하는 방법
1. 평소 먹던 밥의 양을 줄이고, 부족한 부분은 우유를 마십니다. (식사량을 1/3, 섭취 칼로리를 1/5로 줄이고 그 대신에 우유를 마시도록 합니다.)
▶ 국내나 해외에서 진행된 여러 연구 결과들에 나타나기를, 우유 안에있는 칼슘과 단백질, 지방산 등을 포함한 다양한 영양소들이 다이어트에 도움을 준다고 합니다. 보통 우유 라고 했을 때 가장 먼저 떠오르는 영양소가 칼슘인데, 그만큼 우유에 풍부하게 들어있기 때문입니다. 이 칼슘은 체지방 연소에 도움을 줘 체중이 증가하지 않도록 하는 역할을 한다고 합니다. 하지만 이때 우유만 먹어줘서 다이어트가 되는건 절대 아닙니다! 칼슘이 다이어트에 도움이 되게 하려면 식사량을 1/3, 섭취 칼로리를 1/5로 줄이고 그 대신에 우유를 마시는 겁니다. 우유에 들어있는 단백질과 락토오스 때문에 우유를 마시면 포만감도 쉽게 느낄 수 있습니다. 쉽게 포만감을 느낀다면 당연히 칼로리를 덜 섭취하게 되는 효과를 볼 수 있습니다. 그리고 우유의 카제인 단백질은 몸속에 오랜시간 머물면서 오랫동안 근육을 합성시켜 주기 때문에 운동의 효율을 높여준다고 합니다. 운동의 효율을 높이면 당연히 다이어트에는 큰 도움이 될 수 있습니다.
2. 식초와 우유의 만남, 디톡스
다이어트를 하는 사람이라면, 혹은 건강에 관심이 많은 사람이라면 한번쯤은 디톡스라는 말을 들어보셨을 텐데, 디톡스는 우리 몸속에 쌓여있는 나쁜 독소들을 빼내는 겁니다. 디톡스를 통해 몸속에 쌓여있는 독소를 빼내어 신진대사, 혈액순환, 배변활동을 개선할 수 있습니다. 그렇기에 디톡스가 다이어트에 도움이 됩니다.그런데 그 디톡스가 우유로도 가능합니다. 방법은 우유 200ml에 식초 3큰술을 조금씩 넣으면서 저으면 우유가 요구르트처럼 변합니다.(이때 약간의 단맛을 원한다면 꿀, 스테비아를 조금 넣어보세요!) 이 우유 식초는 몸속의 노폐물을 배출시키고 몸이 붓는 것을 예방 할 수 있습니다. 식초에 풍부하게 들어있는 펙틴이 몸속에 있는 유해금속, 발암물질 같은 유해물질을 몸 밖으로 배출시키고, 초산은 혈액과 근육에 축적되어 있는 유산을 빠르게 분해하고 피로물질인 젖산도 분해해 몸 밖으로 배출시킵니다. 그래서 우유 식초를 마신다면 디톡스의 효과와 다이어트의 효과를 모두 볼 수 있습니다.
3. 좋은 시간에 우유를 마셔 효율을 높입니다.우유를 마시기 좋은 시간은 식사 전입니다. 식사 전에 우유를 마시게 되면 단백질, 탄수화물로 인해 포만감을 쉽게 느낄 수 있습니다. 포만감을 쉽게 느낄 수 있기 때문에 식사 시간에 폭식을 막을 수 있습니다.
또, 우유를 마시기 좋은 시간은 고강도 근육 운동을 한 후 입니다.스쿼트, 플랭크, 크로스핏과 같은 고강도 근육 운동 후에는 피로감을 많이 느끼는데, 이때 우유를 한잔 마셔주면 좋습니다. 왜냐하면 우유에 있는 수용성 비타민과 영양소가 세포 작용 정상화를 빠르게 도와주어 피로 회복에 탁월한 효과를 주기 때문입니다.반응형'우유 이야기' 카테고리의 다른 글
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